Destinatarios: Todas las personas que traten con huéspedes judíos

Objetivos: Este programa se propone acercar a los participantes a la cultura judía, para que puedan estar capacitados para satisfacer y deleitar a todas las personas que lleguen a los hoteles miembros de AHT y brindarles todas las comodidades que necesiten. Se hará foco principalmente en el servicio que deben brindar y en las cuestiones básicas que deberían conocer a la hora de recibir un cliente o un contingente de la comunidad judía.

Modalidad Presencial: 4 horas

Profesor: a cargo de AMIA

Módulo: Eventos y Ceremonial

Contenido:

- Aspectos Tradicionales y Religiosos. Se les brindará una breve explicación para que los participantes comprendan particularidades de sus costumbres y sepan cómo actuar frente a ellas.

• Qué es la Torá?


• Qué es una Mitzvá?


• Los 13 principios de la fe Judía


• Los tiempos de los rezos

- Origen, ubicación en el calendario, explicación y costumbres de cada una de las festividades detalladas a continuación, para que los participantes sepan cómo manejarse, qué ofrecer y qué no ofrecer en estas ocasiones:

• Shabat


• Iom Kipur


• Rosh Hashaná


• Pesaj


• Sucot / Simja Torá


• Janucá 

- Niveles de observancia de la Tradición: Ortodoxos y Conservadores. En este módulo los participantes aprenderán a distinguir los diferentes niveles de observancia de la tradición judía para saber cómo actuar en cada caso.

- Usos y costumbres de personas Ortodoxas:

• Saludos: apretón de manos / besos


• La barba


• Vestimenta masculina: El uso de la Kipá / Peot / Tzit-Tzit


• Vestimenta femenina / El significado de cubrirse el cabello / Uso de faldas / Recato

- Derribando mitos

Alimentos y Bebidas. Se les brindará a los participantes los conocimientos básicos para que puedan atender eficazmente los requerimientos de los clientes.

• Categorías de alimentos: Kosher (apto)/ no Kosher (no apto)/ Parve


• Qué es un alimento Kosher? Por qué se ingiere comida Kosher?


• Certificación Kosher


• Separación de lácteo y carne. La manipulación de alimentos y utensilios


• Bendiciones y agradecimiento por las comidas

Datos fundamentales que debemos saber

• Direcciones de Sinagogas y su clasificación


• Museos Judíos


• Centros Culturales Judíos


• Clubes Socio Deportivos Judíos


• Lugares dónde se puede comprar comida Kosher


• Tours Turísticos diseñados para la comunidad judía